Сообщений в теме: 849

[admin]

я тоже впервые слышу про ёлку. всегда дуб или фруктовые деревья брали. ёлки даже в мыслях небыло сунуть в шашлык

[Versed]

я тоже впервые слышу про ёлку. всегда дуб или фруктовые деревья брали. ёлки даже в мыслях небыло сунуть в шашлык

Добавляют совсем немного (своеобразная дымовая приправа) ну это на любителя .Коля готовит на (береза,дуб)

во первых они очень жарко горят (пост 131 - мясо подгорело) соответственно и вкус изменится Да и берёза это дёготь

какое то количество на мясе оседает (везде нужны свои навыки)

[admin]

тут не спорю. нужны. я не спец в шашлыках, но про ёлку ни когда не слыхал и не пробовал.

[Сарумян]

Хвойные в приготовлении пищи на углях-от лукавого.Хотя копрофилы вон тоже скажут-ничего вы не понимаете в еде

Ну а я в люльку.Устал.Сарумяновка кончилась.Всем бобра!

[Сарумян]

ночереет...

Прикрепленные изображения

• 

[admin]

кстати шашлык из бобра очень даже и ни чего

[Сарумян]

чем только одмины не питаются...Зато от рыбы-нос воротят А я сегодня дома под пивко лососинки солёной да краснопёрки вяленой употреблю.Ога.

[Versed]

Погода что-то не очень ветрюга такой буду наверно после обеда на даче новую бензокосу обкатывать газоны и т.д в

порядок приводить.

[интер]

я ставлю в 38-литровом бидоне 8-9 кг сахара,заливаю водой больше половины,размешиваю за несколько заходов(чем меньше сахара на дне оставаться начнёт-тем лучше),вношу разведённые дрожжи.

По полноте бидона:по плечи примерно общее количество сусла.Ну и в тёплое(но не жаркое) место.Если гидрозатвор есть во фляге-гуд,по булькам готовность определяешь.Нет ГЗ-ждёшь,пока брага осветлится.То есть:перестанет бродить,муть опадёт.

Далее аккуратно сливаешь сусло в куб-и на огонь.Но это ты уже и сам знаешь.

коль, а гидрозатвор-это ну на флягах молочных обычная защелка? взорвется ведь. дрожжи оязательно замачивать? смысл какой в двойном перегоне?

[Сарумян]

гидрозатвор-

Прикрепленные изображения

• 
• 

[Сарумян]

дрожжи если сухие-лучше оживить и активировать до внесения в сусло.Перегон двойной-на любителя.Лучше продукт получается по чистоте и органолептике.

[Сарумян]

вообще-вот тут смотри.Грамотный посан.

[интер]

спасибо, коль....я щас поставил 100 т.р. на барселону....66 т.р поднял....апппарат хороший возьму!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Сарумян]

поздравляю!Нехило заработал!На всё бери сахару

[интер]

жена заставляет выйгрышем поделится, говорит, я рисковал общими деньгами....так, что тока на аппарат, а сахар потом