Сообщений в теме: 849

[tsyrkul]

Моё.

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал tsyrkul: 26 ноября 2015 - 00:38

[tsyrkul]

а он и не держит!Вон-в банку слил

   

[tsyrkul]

Цедра отстоялась 5 суток, процедил, влил тудой сироп сахарный и вуаля.
А пить её нужно из морозильничка вытянутую, тогда получается вкусно, как ибаца.

Сообщение отредактировал tsyrkul: 26 ноября 2015 - 14:37

[admin]

я стал этим заниматься из за интереса, а не из за тяги к здоровому образу жизни (хотя трубка меньше здоровью вредит чем сигареты, да и фарш который я кручу из мяса всяко лучше чем покупной непойми с чего деланый и непойми сколько лежавший). вот такое вот у меня настроение сейчас... чтонить сготовить, сожрать... может через неделю поменяется и всё. не знаю.

[Versed]

Смотрел сегодня в новостях в Красноярске люди отравились  виски с этикеткой Jack Daniel`s, приобретенным через интернет

Вот и цивилизация захотел что то выпить, сделай сам (целей будешь)

[admin]

фотографировать некогда было. так что часть кадров забыл сделать. и сусло забыл сфотографировать целым. так что на фото банка замоченая и вскрытая уже.
день проходил так
по ликёру лимнонный крем.
сцедил алкогольную основу

сварил сироп. для сиропа использовал 250 граммов сахара и поллитра молока

остывший сироп влил в то что было сцежено на первом этапе.
закрыл крышкой убрал в холодильник. постоит несколько дней там. потом покажу фото, попутно солью в бутылку. всерху должна корка из жиров и масла образоваться. она нам в ликёре не нужна.
дальше фото бачка готового к переливу

ну и бедолага сусло, на фоне трубки с хэппи буги твистом и остатками от грудинки горячего посола

[интер]

у меня куча бочек накопилось из под масла, в авито выставил, один предлогает медовуху с личной пасики....менять?

[Сарумян]

вот ты спросил...А для чего эти бочки годятся то?Ты сам взвешивай,что к чему.Если по объёму бочки мен-даже и думать нефиг

[admin]

медовуху варить уметь нада. может такое наварят что пить под дулом автомата откажешься...

[Сарумян]

обычно пасечники толк в медовухе знают.Да и наверняка попробовать можно.А так то,если тот металлолом нафиг не нужен-почему бы и не махнуться.

[admin]

а я на досуге замучу квас с хлеба жареного. жаль гидрозатвор работает на бочке с пивом... придётся изобразить что то самодельное.... не знаю. трубочка в стакан с водой чтоли.

[Сарумян]

а я на досуге замучу квас с хлеба жареного. жаль гидрозатвор работает на бочке с пивом... придётся изобразить что то самодельное.... не знаю. трубочка в стакан с водой чтоли.

простейший вариант-перчатка резиновая с проколотым пальцем.

[admin]

юр... ты к картинкам делай описание. что добавил? как готовил?
а то ни фига не понятно. моё... чё там есть то? мож бы лимонад нам тут показываешь
говори конкретно пропорции, сроки и тд и тп. не держи рецепты в себе

[Сарумян]

 не держи рецепты в себе

а он и не держит!Вон-в банку слил

[admin]

юр... ты можешь сказать чётко что и как?
взял цедру стольких то лимонов. залил спиртом в таком то колличестве и таких то градусов.
сварил сироп из столько воды и столько сахара?
я же не экстрасенс